lsısal ve kimyasal yöntemlerle endüstriyel boyutta üretilen ve bu nedenle daha ucuz olan çekirdek yağların (ayçiçeği, kanola) tüketimi özellikle batı ülkelerinde çok yaygınlaştı. Bu yağlardaki yüksek Omega-6 içeriği diyetlerdeki...

Read more

Zeytinyağı ve İçerdiği Vitaminler Zeytinyağı sağlığa faydalı olan doymamış yağ asitleri bakımından zengin içeriğe sahiptir. Diğer yağlara oranla daha az doymuş yağ içerir. Zeytinyağı, zeytin tanelerinden elde edildiği için içindeki...

Read more

Yemeğinde, kızartmanın da en alası ve sağlıklısı iyi cins, soğuk sıkım, natürel sızma zeytinyağı ile yapılanıdır😊 Bilimsel açıklaması şöyle: Sağlık bekçiliğimizi yapan, zeytinyağının içinde bulunan ve antioksidan görevini yapan fenollerdir. En...

Read more